Sladice

Svojo ljubezen do kuhanja sem zgradil že v otroških letih. Učil sem se od babice Brigite, ki je kuhala za tržaško gospodo. Videl in okusil sem veliko. V mojih zadnjih letih pa sem svojo strasta nadgradil s sladicami. Očarale so me sladice iz moje strani občudovanega in svetovno priznanega Cedrica Groleta, francoskega “chef patisserie”. Učil sem se od njega in od Dinare Kasko. Vesel in ponosen sem, da sem vsa pridobljena znanja nadgradil s svojo domišljijo in izbranim okusom za sladko.